เค็ม

เนื้อเรื่อง

ตั้งแต่เกลือทะเล ซีอิ๊วขาว ไปจนถึงมิโสะ การเดินทางไปญี่ปุ่นเผยให้เห็นวิธีการต่างๆ ในการแปรรูปเกลือ รวมทั้งผลลัพธ์อันลึกซึ้งที่เครื่องปรุงรสชนิดนี้มีต่ออาหารจานเด็ด