ซีซัน 1
11 ตุลาคม 2561
ซามิน นอสแร็ท เชฟและนักเขียนด้านอาหารออกเดินทางทั่วโลกเพื่อสำรวจหลักการพื้นฐาน 4 ข้อในการปรุงอาหารเลิศรส การทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงฉลอง พร้อมด้วยเคล็ดลับเจ๋งๆ อีกมากมาย
4 ตอน
ตอน
มัน
11 ตุลาคม 2561
ในทางตอนเหนือของอิตาลี ซามินจะนำคุณสมบัติสุดอัศจรรย์ของน้ำมันมะกอก มันหมู และชีสมาปรุงอาหารเมื่อเธอเดินทางไปเยือนไร่ต่างๆ พร้อมช่วยเตรียมอาหารจานเด็ดของท้องถิ่น
เค็ม
11 ตุลาคม 2561
ตั้งแต่เกลือทะเล ซีอิ๊วขาว ไปจนถึงมิโสะ การเดินทางไปญี่ปุ่นเผยให้เห็นวิธีการต่างๆ ในการแปรรูปเกลือ รวมทั้งผลลัพธ์อันลึกซึ้งที่เครื่องปรุงรสชนิดนี้มีต่ออาหารจานเด็ด
เปรี้ยว
11 ตุลาคม 2561
ซามินเดินทางไปยูกาตานที่ซึ่งส้มรสเปรี้ยว ซัลซา และน้ำผึ้งมายันเป็นเครื่องปรุงที่เพิ่มรสชาติมิติใหม่ให้อาหารทุกจาน เพื่อแสดงให้เห็นถึงพลังในการเปลี่ยนแปลงที่มีในรสเปรี้ยว
ร้อน
11 ตุลาคม 2561
เมื่อเดินทางกลับบ้านในแคลิฟอร์เนีย ซามินใช้ความร้อนเพื่อสร้างสีสันและรสชาติสุดเข้มข้นให้กับเนื้อย่างและผักต่างๆ และลงมือทำข้าวกรอบกับแม่ของเธอ
